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每次路过江宏新村，总闻到一股勾人的香味儿，可转悠半天就是找不着源头。这事儿挺邪门——明明是个老居民区，偏偏小吃摊像打游击似的，今天在这儿明天就没影。
不过话说回来，这种“隐藏模式”反而成了特色。上周碰见个大爷蹲在巷口啃炸串，一问才知道，摊主是他邻居，下午四点才推车出来。“城管来了收摊快嘛”，大爷咧着油乎乎的嘴笑。或许暗示这种流动经营，成了居民和摊主间的默契。
比起小吃摊的神出鬼没，特产店就更玄乎了。问十个住户，能给你指八个方向。最逗的是有家挂着“土产批发”招牌的店，推门进去发现主要卖五金配件，墙角倒是堆着几盒落灰的糕点礼盒。
具体哪家算正宗特产店，连社区工作人员都挠头。倒是菜市场后门那家不起眼的干货铺，老板娘会从柜台底下掏出自家腌的酱菜——虽然包装简陋，但买过的回头客特别多。这种“半地下”经营状态，可能和社区产权纠纷有关，具体机制待进一步研究。
观察久了发现，江宏新村的商业生态特别像老树根——表面看光秃秃的，底下盘根错节。那些能存活十几年的老摊主，早摸透了规律：
折腾大半年，总算摸出点门道。要找到真正的“好货”，得掌握三个关键词：
上周按这方法，还真在公厕后墙发现个卖酒酿的据点。老板用保温桶装着，勺子是从前国营食堂顺来的——这种荒诞又合理的存在，大概就是江宏新村最地道的味道。
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