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说到苏州团结桥，很多人第一反应可能是交通枢纽，但老苏州人知道，这里藏着不少地道美食。虽然不像观前街、山塘街那么出名，可你要是问“团结桥附近有啥好吃的”，本地人准能给你数出几家心头好。
团结桥地铁站每天人来人往，但大多数人都是匆匆路过。其实啊，出站走个五分钟，就能撞见不少开了十几年的老店。这些店门面不大，装修也普通，可味道是真不赖——毕竟能在苏州餐饮江湖活下来的，没两把刷子早关门了。
不过话说回来，现在网红店遍地开花，这些老店反而成了“隐秘的角落”。你问年轻人团结桥有啥吃的，他们可能先掏出手机查点评app，却不知道脚下就踩着美食宝藏。
出2号口往西走，看到二十多人挤在五平米小店门口的，准是它家。皮薄底脆，咬下去汤汁能飙老远。老板脾气挺倔，只收现金，但食客照样心甘情愿排队。具体为啥能保持这么多年水准，可能跟老师傅每天三点起来和面有关系？
苏州人冬天就好这口。这家店藏在居民楼底层，招牌都快褪色了，可羊肉汤白得像牛奶。有意思的是，虽然现在满大街都卖冷冻羊肉，但他们家坚持每天现杀。有次我问老板秘方，他嘿嘿一笑：“火候嘛，全靠手感。”
晚上十点后才会出现的移动摊位，烤架都包浆了。特别推荐烤年糕，外脆里糯，刷的酱料带点苏式甜口。城管来了就跑这事挺逗，但食客们早就摸清规律——跟着电动三轮车灯走准没错。
最近两年，团结桥周边突然开了几家文艺范的小店。有家卖可颂的，老板法国留学回来，把黄油换成太湖边的水牛奶。虽然价格比老店贵一倍，但周末居然要预约。
还有个现象挺有意思：这些新店老板特别喜欢跟老字号做邻居。可能他们觉得，守着几十年老店能沾点人气？不过要论持久战，还得看那些经受住时间考验的老味道。
建议傍晚过来，先整笼生煎垫肚子，等华灯初上再去烧烤摊。要是冬天来，必须组团吃羊肉锅——一个人吃不仅贵，还没法尝多样。对了，最近地铁施工围挡多，跟着导航走可能绕路，最好逮个本地人问。
要说遗憾嘛，就是还没发现特别出色的苏式面馆。有知道的朋友欢迎留言，下次我去探探路。
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