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要说常州老城区里最藏龙卧虎的地方，东青巷子绝对排得上号。别看这条巷子不起眼，走进去才发现，好家伙，简直就是个美食宝藏地啊！今天咱们就掰开了揉碎了，好好聊聊这条巷子的门道。
早上六七点钟，东青巷子就开始热闹了。巷口那家开了二十多年的烧饼铺子，老远就能闻到芝麻香。他们家的烧饼啊，外酥里嫩，咬一口能掉渣。不过话说回来，现在做烧饼的师傅换成了老张的儿子，有人说味道没变，也有人觉得差点意思——这事儿还真说不准。
往里走五十米，有家卖豆腐脑的。他家的卤子是用老母鸡熬的，配上自制的辣椒油，那叫一个绝。虽然店面小得转不开身，但每天早上排队的人能排到巷子口。我观察过，来吃的八成都是附近的老住户，这或许暗示着味道确实经得起考验。
巷子中间有家叫"老味道"的小馆子，门口连个招牌都没有。第一次去的时候，我愣是没找着门。后来才知道，他们家的招牌菜是红烧划水，用的都是当天现杀的活鱼。不过具体怎么做的，老板死活不肯说，只说是祖传的秘方。
斜对面有家卖糖粥的，看着普普通通，但懂行的都知道要加料。他们家的桂花糖粥，可以加双倍糖桂花，也可以加酒酿圆子。我建议第一次去的话，可以试试原味的，感受下最地道的味道。不过要注意啊，下午三点以后基本就卖完了。
这几年东青巷子变化挺大的。有些老店撑不下去关门了，新开的奶茶店、网红甜品店倒是越来越多。要说这些新店不好吧，也不公平，但总觉得少了点老巷子该有的味道。
最可惜的是那家卖油端子的小摊，去年老师傅退休后就再没开过。现在想吃正宗的常州油端子，得跑老远。不过具体哪家最正宗，这个还真说不好，得看个人口味。
最后说句掏心窝子的，东青巷子的魅力不在某一家店，而在于整条巷子那种烟火气。虽然有些老味道正在消失，但新的故事也在不断上演。要我说啊，趁现在还能吃到那些老手艺，得多去几趟。
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